طرز تهیه بستنی سه رنگ
مواد اولیه :
طالبی | یک پیمانه |
شاتوت | یک پیمانه |
زردآلوی له شده | یک پیمانه |
تخممرغ | سه عدد |
خامه | 400 گرم |
شکر | 100 گرم |
طرز تهیه بستنی شاتوتی
مواد لازم :
شاتوت | سه پیمانه |
شکر | 3/2 پیمانه |
نشاسته ذرت | یک قاشق |
شیر | یک پیمانه |
ماست ساده | یک پیمانه |
طرز تهیه میلک شیک بلوبری
بستنی وانیلی | 300 گرم |
شیر | نصف لیوان |
سیروپ بلوبری | سه قاشق غذاخوری |
خامه | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهیه بستنی آناناس
مواد اولیه :
آناناس خردشده | هر کدام 1/4 پیمانه |
پودر یخ | هر کدام 1/4 پیمانه |
آناناس | یک حلقه |
بستنی | چهار اسکوپ |
آب کمپوت آناناس | نصف پیمانه |
سس پرتقال | دو قاشق سوپخوری |
منبع:سوران
طرز تهیه بستنی با دانه قهوه
مواد لازم :
6 عدد زرده تخم مرغزرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود . خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید . مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود . سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .
منبع:سوران