X
تبلیغات
رایتل
مدلهای گوناگون کیک و طرز تهیه انواع کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک کالباس

دوشنبه 13 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:55 ق.ظ

طرز تهیه کیک کالباس

آموزش پخت کیک کالباس, پخت انواع کیک



مواد لازم :

 آردسفید  یک کیلوگرم
 تخم‌مرغ  12 عدد
 کالباس  250 گرم
 نمک  به میزان لازم
 کره یا مارگارین  250 گرم
روغن‌زیتون 50 گرم
بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری
زرده تخم‌مرغ یک عدد



طرز تهیه :

آرد، بیکینگ‌پودر و مقداری نمک را با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنید، کره نرم شده و روغن‌زیتون را کم‌کم به آن بیفزایید. اگر خمیر سفت شد کمی روغن به آن اضافه کنید، آن‌گاه با دست ورز دهید و در پلاستیکی بگذارید و به مدت دو ساعت در جای گرم قرار دهید. کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کرده و خمیر را به صورت لایه‌ای نازک کف ظرف بگذارید در این لحظه کالباس خردشده و تفت داده شده را روی خمیر بگذارید و سطح آن را با لایه خمیر بپوشانید و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روی سطح خمیر بمالید و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت یک‌ساعت قرار دهید. این غذا شبیه به کیک است ولی شیرین نمی‌باشد.

منبع : groohashpazi.blogfa.com