طرز تهیه کلوچه دارچینی

  طرز تهیه کلوچه دارچینی 

مواد لازم :

کرم تارتار	۲ قاشق مرباخوری
آرد	دو و سه چهارم پیمانه
جوش شیرین	یک قاشق مرباخوری
شکر	یک و نیم پیمانه
کره نرم	۲۲۶ گرم
تخم مرغ	۲عدد
دارچین	۲ قاشق مرباخوری
شکر	نصف پیمانه

طرز تهیه کلوچه دارچینی:
1- آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید.
2- کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.
3- مواد خشک را با مواد تر مخلوط کنید.
4- در ظرف دیگری دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
5- خمیر را به شکل و اندازه گردو دربیاورید در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با فاصله در سینی فر قرار دهید.
6- کلوچه ها را به مدت ۱۲ دقیقه در حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد بپزید.
منبع : khorasannews.com