طرز تهیه دسرخربزه

طرز تهیه دسرخربزه

مواد لازم:

خربزه متوسط مشهدی	۱ عدد
ژله قرمز	۲ عدد
آب سرد	۲ لیوان سرخالی
آب ولرم	۲ لیوان سرخالی
خامه زده شده برای تزئین	۵۰ گرم
پودر شکر	۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
خربــزه زرد رنگ را تمیز می­شوئیــم و پوست آن را یک راه در میان می­گیریم (یعنی یک راه پوست می­گیریم و یک راه را نمی­گیریم) بعد سر خربزه را کمی می­بریم و تخمهای داخل آن را به آرامی بطوریکه به بدنه خربزه صدمه نخورد خالی می­کنیم و ۲ بسته ژله قرمز را با آب سرد و آب ولرم مخلوط کرده، در داخل خربزه می­ریزیم و در یخچال می­گذاریم تا خودش را بگیرد وقتی خودش را گرفت بصورت حلقه­حلقه می­بریم و روی ژله­ها پودر قند و خامه فرم گرفته را ریخته و تزئین میکنیم.
هنر در خانواده