طرز تهیه کیک کنجد

طرز تهیه کیک کنجد

مواد لازم :

آرد	دو پیمانه
شیر	یک پیمانه
روغن	نصف پیمانه
شکر	یک پیمانه
پوست رنده‌شده پرتغال	به میزان لازم
بیکینگ‌ پودر	یک قاشق مرباخوری
گلاب	نصف پیمانه
هل	یک قاشق مرباخوری
کنجد	به میزان لازم
دراژه های رنگی	به میزان لازم

طرز تهیه کیک کنجدی :

ابتدا شکر و روغن را مخلوط کرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط می‌کنیم. شیر و گلاب را در این مرحله می‌افزاییم. آرد را به همراه بیکینگ‌پودر دوبار الک کرده و کم‌کم به مواد اضافه می‌کنیم و به حالت دورانی هم می‌زنیم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتغال را افزوده و کنجد را روی آن می پاشیم و به مدت 30 تا 35 دقیقه درون کیک پز قرار می‌دهیم و در نهایت دراژه ها را روی آن می پاشیم.
منبع: لوپر