طرز تهیه بستنی سه رنگ

طرز تهیه بستنی سه رنگ

مواد اولیه :

طالبی	یک پیمانه
شاتوت	یک پیمانه
زردآلوی له شده	یک پیمانه
تخم‌مرغ	سه عدد
خامه	400 گرم
شکر	100 گرم

طرز تهیه:
خامه را با همزن بزنید تا سفت شود. زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده، ابتدا سفیده را زده و به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید، خامه را نیز به آن افزوده، زرده را هم زده و به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. مواد را در یک ظرف استیل ریخته و به مدت چهار تا شش ساعت در فریزر گذاشته و هر یک ساعت یک‌بار آن را از فریزر خارج کرده و هم بزنید و مجدد داخل فریزر بگذارید. بعد بستنی را به سه قسمت تقسیم و هر کدام را با طالبی، شاتوت و زردآلو مخلوط کرده و دوباره در فریزر گذاشته بعد از یکی، دو بار هم زدن، بستنی حاضر است. آن را در بستنی‌خوری ریخته و تزئین کنید.