طرز تهیه رنگینک

طرز تهیه رنگینک

مواد مورد نیاز

آرد گندم	400 گرم
شکر	300 گرم
مغز گردو	100 گرم
هل کوبیده	قدری
آرد نخودچی	200 گرم
دارچین	10 گرم
خرما	300 گرم
روغن	400گرم

طرز تهیه
آرد گندم را در روغن سرخ کرده، آرد نخودچی بآن افزوده و همش زده از روی آتش بردارید. سپس شکر را که قبلا سائیده اید داخل آرد کرده همش بزنید هسته خرما را گرفته و مغز گردو را ته یک سینی چیده، آرد رویش ریخته تکانش بدهید تا تمام مواد آن روی یک سطح قرار گیرد.
سپس روی آن گرد دارچین و هل پاشیده پس از آنکه سرد شد با کارد لوزی لوزی ببرید.