طرز تهیه کیک زنجبیل

طرز تهیه کیک زنجبیل

مواد لازم

آرد سفید	2 فنجان
شکر	1 فنجان
شیر	1 فنجان
زنجبیل کوبیده	1 قاشق چایخوری
کره ی آب کرده	5 قاشق سوپخوری
تخم مرغ	2 عدد
بکینک پودر	1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

تخم مرغ و شکر را خوب هم زده آرد سفید را بتدریج در آن ریخته همش بزنید سپس کره آب شده را در آن ریخته ، در آخر وقت بکینگ پودر و زنجبیل کوبیده را جداگانه در شیر ریخته خوب همش بزنید و با مایه فوق مخلوط بکنید و مجددا" هم بزنید.

سپس قالب کیک را چرب کرده کاغذ مومی در آن گذاشته مایه را در آن ریخته مدت 50 الی 60 دقیقه در فر بگذارید.