طرز تهیه کیک اسفنجی

طرز تهیه کیک اسفنجی

مواد لازم:

آردوشیروشکروروغن مایع	از هر کدام 1 لیوان
تخم مرغ	3 عدد
وانیل	4/1 قاشق چایخوری
بکینگ پور	1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شکر را اضافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می کنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را که از قبل نیم گروم کرده ایم را اضافه کرده و کمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را که قبلاً با بکینگ پور 3 با الک کرده ایم و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از کمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می کنیم و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.   

منبع: بیتوته