طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه

طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه

مواد لازم؛

شکر	دو فنجان
قهوه	دو قاشق غذا خوری
آب گرم	سه فنجان
آب سرد	یک دوم فنجان
ذرت له شده (پودر شده)	یک چهارم فنجان
گردوی تکه تکه شده	یک فنجان
کره	یک چهارم فنجان

طرز تهیه:
شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید. سپس قهوه را در آب جوش حل کنید و بعد آن را به شکر اضافه کنید. دوباره مخلوط قهوه و شکر را روی گاز حرارت دهید تا شکرش کاملا حل شود. آب سرد و ذرت را با هم مخلوط کرده و سپس آن را به مخلوط قهوه و شکر اضافه کنید. سپس آن را ۲ دقیقه دیگر حرارت دهید و به هم بزنید. کره و تکه های گردو را به آن اضافه کنید. آن را در ظرف بریزید و داخل فریزر قرار دهید.
روزنامه کارگزاران