X
تبلیغات
وکیل جرایم سایبری
مدلهای گوناگون کیک و طرز تهیه انواع کیک و شیرینی

طرز تهیه شیرینی رولت گل سرخ

دوشنبه 27 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 10:39 ب.ظ

طرز تهیه شیرینی رولت گل سرخ


شیرینی رولت گل سرخ

 

مواد لازم :

 

زرده تخم‌مرغ

دو عدد

شیر

یک پیمانه

روغن

دو قاشق سوپخوری

بیکینگ‌پودر

یک قاشق مرباخوری

آرد

به میزان لازم

 

مواد لازم میانی خمیر :

 

گل‌سرخ پودر شده

یک پیمانه

گردوی خرد شده

یک پیمانه

دارچین

یک قاشق غذاخوری

خاکه قند

یک پیمانه

 

مواد لازم برای شربت:

شکر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
آب به میزان لازم

 

طرز تهیه :

 تمام مواد لازم برای خمیر را باهم مخلوط کرده و در یک کیسه نایلونی در حدود دو ساعت قرار می‌دهیم تا بماند. پس از گذشت این زمان خمیر را با وردنه باز کرده و از موادمان که شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاک قند و دارچین است وسط آن ریخته بعد مثل باقلوا روی آن را می‌بندیم و روی سینی می‌گذاریم با چاقو مثل رولت آن را می‌بریم. روغن را داغ کرده و روی آن می‌ریزیم و درون فر با 300 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه می‌گذاریم تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا کمی غلیظ شود. زمانی که سینی را از فر خارج کردیم و شیرینی سرد شد، روی آن شربت ریخته و می‌گذاریم تا کاملا سرد شود.