X
تبلیغات
رایتل
مدلهای گوناگون کیک و طرز تهیه انواع کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک هلو

یکشنبه 12 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 06:59 ب.ظ

طرز تهیه  کیک هلو

 

 

کیک هلو

 

 


● مواد مورد نیاز

 


شکر چهار قاشق غذاخوری
پودر جوزهندی ربع قاشق چای خوری
هلوی خرد شده (ترجیحاً حلقه شده) دو فنجان
آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری
آرد یک و یک سوم فنجان
شکر سه چهارم فنجان
بیکینگ پودر یک و سه چهارم قاشق
نمک ربع قاشق چای خوری
کره سه قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف فنجان
وانیل یک قاشق چای خوری

 

 



● طرز تهیه

 

کره را روی حرارت ذوب کرده و با چهار قاشق غذاخوری شکر و جوز هندی مخلوط کنید. سپس ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و برش های هلو را درون آن بچینید و بعد کمی آب لیمو روی آنها بپاشید.

 

آرد را با شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. سپس کره نرم شده، شیر و وانیل را به مخلوط آرد بیفزایید. خمیر را کاملاً با همزن مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید. حال خمیر حاصله را روی هلوها بریزید و به مدت35 دقیقه درون فر با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید تا پنج دقیقه خنک شود و سپس آن را درون ظرف موردنظر برگردانید.

منبع : بیتوته